Shop

HomeShopDessertwijn, WitBeerenauslese

Deze wijn is opgedronken

Beerenauslese

Hammel & Cie

Abrikoos - Honing
  • Duitsland, Rijndal , Pfalz
  • Riesling, Scheurebe, Silvaner

Beerenauslese is een typisch Duitse desserwtijn (of aperatiefwijn) met een prachtige heldere stro-gele kleur, gemaakt van extra rijpe druiven die edele rotting ondergaan (botrytis cinerea). Door dit proces neemt het suikergehalte toe en worden de aroma’s intenser. Dit is een elegante variant met een fruitige zuurgraad en resulteert in een feestelijke traktatie. Goed gekoeld genieten op 6°C.

Deze wijn is opgedronken

  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Conventioneel

  • Smaak profiel

    Dessertwijn

  • Jaargang

  • Soort wijn

    Wit

  • Wijn Moment

    Aperitief, Culinair, Dessert

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcohol

    10.50%

Een geweldige combinatie is dit glas als klassiek aperitief in gepaard met contrasterende smaken als pittige kaas of fijne fois gras. Ook kan de harmonieuze combinatie opgezocht worden bij een fruitig dessert.
Beerenauslese maakt deel uit van de eeuwenoude traditie van nobele zoete witte wijne, die Duitse wijnen uniek heeft gemaakt in de wereld. Het is een intense volle zoete wijn met een prachtige heldere stro-gele kleur, gemaakt van extra rijpe druiven aangetast door botrytis cinerea, edele rotting. Deze edele schimmel zorgt ervoor dat de schil van de druif poreus wordt, waardoor er vocht uit de druif kan verdampen. Door dit proces neemt het suikergehalte toe en worden de aroma’s intenser.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Be the first to review “Beerenauslese”

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.