Afkomstig van drie percelen en gemaakt in gemischter satz-stijl. De druiven vergisten 7 dagen met schil op cement- en eikenhouten vaten, gevolgd door rijping op Mastrobottaio-, Slavonisch eiken- en acaciavaten. Het resultaat is een pure, complexe wijn met structuur, fijne zuren en een uitgesproken karakter. In de geur en smaak vind je noten, gedroogd fruit, sinaasappel, florale tonen en een vleugje kruidnagel. Een wijn met bite, diepgang en slechts 9000 flessen per jaar.