Lekker bij Rundercarpaccio, BBQ, lamskoteletten met knoflook, biefstuk met kruidenboter. ook lekker bij rijpe en hardere kazen, een borrelhap of in de tuin bij een goed gesprek. Ideale huiswijn! Deze wijn is fruitig, lekker soepel met geconcentreerde rood fruit smaken, mooi uitgebalanceerd met hints van eikenhout.
Casa Santos Lima werd in het begin van de 19e eeuw opgericht om de voortdurende ontwikkeling van de wijnproductie van Santos Lima te continueren. Hij was al een grote producent en exporteur van Portugese wijnen. Maria João Santos Lima Oliveira Lima en José Luís Santos da Silva, kleindochter en achterkleinzoon van de oprichter, hebben Casa Santos Lima opnieuw gelanceerd in 1990. Grote delen van het areaal werden her plant, verbetering en modernisering van landbouwtechnieken werden in gang gezet. Tegenwoordig is Casa Santos Lima een groot bedrijf met, naast wijngaarden in de regio Lissabon, ook bezittingen in de Algarve, Douro, Vinho Verde en Alentejo.