Shop

Lekker om zo te drinken of bij starters, kleine tapas, allerlei soorten zeevruchten, rauwe tonijn, rijst- en pastaschotels zoals een courgette tortellini in roomsaus of gebakken gnocchi met spinazie, courgette of tuinbonen. Ook heerlijk bij kip in roomsaus met een beetje dragon.

100% alarije (van het Arabische woord “al’arís” wat kruipende wijnstok betekent). Alarije is een bijna uitgestorven autochtone/inheemse druif uit Extremadura. Deze wordt voor het eerst in een boek uit 1488 onder deze naam schriftelijk vermeld als de belangrijkste variëteit in de regio Extramadura. Lees meer over de geschiedenis van deze druif op Wijnkronieken van Mariëlla Beukers. Deze variëteit is goed aangepast aan de hitte en de droogte van het klimaat en de grond. De druif levert wijnen met voldoende zuren in een kort, heet groei seizoen. Bodega Coloma bestaat 50 jaar en wordt gerund door de 3 kinderen van de oprichter: Amelia, Helena en Felix.