Wijnmaker Pieter Hauptflieisch wilde een Zuid-Afrikaanse Bordeauxblend maken maar wist niet hoe hij aan de beste druiven kon komen. Toen hem opviel dat een gerenommeerd wijnbedrijf het plukteam met witte plastic handschoenen liet plukken besloot hij zo dicht mogelijk bij die wijngaarden, en soms zelfs dezelfde wijngaarden, zijn druiven in te kopen. Zo ontstond de “Confessions of a white glove chaser”, een krachtige rode wijn barstens vol roodfruit en kruidige aardse tonen. Door de lange houtrijping op franse barriques zijn de tannine’s ragfijn en is de afdronk lang en gefocust.
Combineer de wijn bijvoorbaat met culinaire gerechten zoals lamsvlees in een kruidenkorst, gegrilde steaks of langzaam gegaarde stoofgerechten.
De wijnen van BLANKbottle zijn niet terroirgebonden en zijn stilistisch erg divers. Wijnmaker Pieter Hauptflieisch Walser houdt van experimenteren, vandaar dat hij zijn druiven inkoopt uit diverse regio’s en verschillende micro-klimaten.. Een eigenschap binnen zijn reeks wijnen staat vast; het zijn stuk voor stuk unieke wijnen met een spannende combinatie van creativiteit en kwaliteit.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Be the first to review “Confessions of a white glove chaser” Reactie annuleren
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt. Bekijk hier ons privacy beleid.🍾 OKE!GEEN COOKIES