Op voorraad
Wijnmaker Pieter Hauptflieisch wilde een Zuid-Afrikaanse Bordeauxblend maken maar wist niet hoe hij aan de beste druiven kon komen. Toen hem opviel dat een gerenommeerd wijnbedrijf het plukteam met witte plastic handschoenen liet plukken besloot hij zo dicht mogelijk bij die wijngaarden, en soms zelfs dezelfde wijngaarden, zijn druiven in te kopen. Zo ontstond de “Confessions of a white glove chaser”, een krachtige rode wijn barstens vol roodfruit en kruidige aardse tonen. Door de lange houtrijping op franse barriques zijn de tannine’s ragfijn en is de afdronk lang en gefocust.
Op voorraad
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.