Shop

Mooi in combinatie met oesters en visgerechten, maar laat zich ook goed combineren bij licht gevolgte met een champignonroomsaus.

Gelegen op het zuidelijke Garoise gedeelte aan de rechteroever van de Côtes du Rhône appelatie, strekt het landgoed van de familie Lefebvre zich uit over 18 hectare. Alle keuzes die gemaakt worden bij het maken van onze wijnen, worden geleid door respect voor de bodem en de plant. Elk voorjaar worden er zaden van groente en granen gezaaid, deze worden gemaaid en opgenomen in de aarde. Er worden geen pesticiden gebruikt. De wijngaard is verdeeld in zeven kleine percelen verspreid over 15 kilometer, liggend in een cirkel rond de wijnkelder. Elk perceel heeft zijn eigen microklimaat en bodem. “We creëren onze cuvees uit wat de natuur ons geeft” is de lijfspreuk van de familie.