Een intens krachtige wijn, vol aroma’s van mediterrane kruiden, rood bosfruit, leer en peper. De smaak is vol, mede door de houtopvoeding van 18 maanden op nieuw Frans eiken, wat resulteert in een lange afdronk en zijdezachte tannine’s.
Drink deze wijn bij lang gerijpte kazen, gerechten met paddestoelen of geroosterd roodvlees.
Super Tuscans zijn ontstaan in de jaren zeventig van de vorige eeuw en verwijst naar een rode wijn uit Toscane met druivenrassen die eigenlijk niet toegestaan zijn in het betreffende herkomstgebied, zoals bijvoorbeeld Merlot, Cabernet Sauvignon of Syrah. Daarnaast worden voor Super Tuscans andere wijnmaaktechnieken ingezet dan traditioneel is in Toscane. Rijping van de wijnen in barriques van Frans eikenhout bijvoorbeeld, in plaats van in een groter vat van Slavonisch eiken. Een krachtig smaakprofiel is altijd een van de kenmerken van een Super Tuscan.
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt. Bekijk hier ons privacy beleid.🍾 OKE!GEEN COOKIES