Shop

Past goed bij gevogelte en kalfsvlees.

Maak je klaar voor een verrassing! Voor deze prachtige wijn werden de druiven handgeplukt waarna koude maceratie van ongeperste hele druiven met een klein steeltje in roestvrij staal tanks plaatsvond. De malolactische gisting vindt plaats in vaten met verschillende kenmerken (leeftijd, capaciteit, soort), waardoor een natuurlijke micro-oxygenatie mogelijk wordt die de kwaliteit ervan versterkt.  Krachtig, fruitig aroma, maar niet met te veel hout. Zeer aantrekkelijke rijpe kersenkleur, met een vleugje robijnrood. Een elegante frisheid in de neus, typisch voor de grenache. De smaak is sappig en vol. Aangename afdronk dankzij de goede balans tussen het zeer zachte vanille, vol en rijp fruit en een zijdezachte zuurgraad.