Shop

De geur verrast met aroma's van kruisbessen, mango, cassis, grapefruit, lychee, appel en bloemige accenten. De smaak van de Hammel Müller-Thurgau is knisperend fris met vol fruit en delicate kruiden. Elegantie en mineraliteit ten top! Deze witte wijnklassieker van Christoph Hammel is ongelooflijk soepel drinkbaar en heeft een lange afdronk. Erg lekker bij verse vis en zeevruchten maar ook bij lichte mediterrane voorgerechten of pasta met niet al te stevige sauzen. Zal ook erg lekker én verrassend combineren met asperges.

Direct aan de Pfaltz wijnroute en gelegen in het mildste klimaat in Duitsland ligt het wijnhuis Hammel & Cie. De familie bezit deze wijngaarden al sinds 1723. Ondertussen wordt het wijnhuis gerund door twee broers: Martin en Christoph, zij zijn de 8e generatie. Christoph staat dagelijks zowel in de wijngaard als in de kelder. Hij maakt wijnen naar zijn eigen karakter: levendig en karaktervol met balans tussen traditie en moderniteit. In 2015 heeft de kelder een opfrisbeurt gekregen, maar er staan ook nog steeds de vaten waar de opa van Christoph al wijnen in rijpte. Bij Hammel staat kwaliteit voorop, maar wordt nooit de balans tussen innovatie en traditie vergeten. De geur verrast met aroma's van kruisbessen, mango, cassis, grapefruit, lychee, appel en bloemige accenten. De smaak van de Hammel Müller-Thurgau is knisperend fris met vol fruit en delicate kruiden. Elegantie en mineraliteit ten top! Deze witte wijnklassieker van Christoph Hammel is ongelooflijk soepel drinkbaar en heeft een lange afdronk. De druiven voor deze wijn groeien op kalksteen grond en worden na de pleuk 50/50 gerijpt op staal en in een houten vat van meer dan 100 jaar oud. Na 8 maanden rijping komt de Müller op fles.