Een robijnrode wijn. De neus is intens en complex met tonen van verse rode bessen, bloesem, peper en kruidige nuances. Fris in de mond met een goede zuurgraad en een aangename tannine. Gebalanceerd en harmonieus met een lange afdronk. Serveertemperatuur: 16-18 graden.
De perfecte wijn bij rood vlees, rijstgerechten met vlees, gevogelte en belegen kazen.
Wijnhuis Omschrijving
Ramon Bilbao is een wijnhuis dat een lange historie kent die teruggaat tot begin vorige eeuw. De Tempranillo druif vormt de basis voor de Rioja van top kwaliteit. Het wijnhuis behoort tot de beste wijnhuizen van Spanje. Kenmerkend is de mix van traditie en moderne technieken bij de wijnproductie.
Vinificatie
De druiven worden gedeeltelijk onsteeld en vergisten op 24 graden in betonnen amphora's. Daarna volgt 10 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten van 225 liter.
Herkomst
Een Rioja van een onbekend perceel in de Sierra de Yerga, waar de hoogte de zomerse hitte vermindert en de cierzo (sterke, droge en koude wind) en oostkustwind voelbaar is. De wijngaard ligt op een hoogte van 500-600 meter met een bodem van grind en leem.
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt. Bekijk hier ons privacy beleid.🍾 OKE!GEEN COOKIES