Lekker bij rode vleesgerechten. Ook leuk om er iets vegetarisch bij te proberen. Gegrilde groenten, zwarte bonen, kikkererwten en bietjes smaken hier uitermate goed bij.
Zero footprint and less is more’: Dat is het motto van onze wijnmakers. De fles kan geheel verantwoord gerecycled worden. Heel prettig dus. Krachtpatser met goed gevormde spierballen. Deze wijn is een pittige Primitivo met licht gestoofd rood fruit zoals pruimen en kersen met een opvallende en fijne balans tussen fruit en zuren. Bij deze wijn van Cantina Orsogna wordt gewerkt met natuurlijke sulfieten, geen toegevoegde gisten en spontane gisting zonder temperatuurregulatie. Deze wijn kunnen wij dan ook rekenen tot de Vin Nature wijnen bij ons in de winkel. Mooie filosofie.