Shop

Dit is een bijzondere biologische wijn voor een alleszins acceptabele prijs voor wijnen uit deze topregio, gemaakt van 100% garnacha blanca. De garnacha blanca staat o.a. bekend om haar aromatische karakter en tropische fruittonen. De druiven worden met de hand geplukt door Toni en zijn familie. De wijn krijgt 24 uur schilweking en is ongefilterd. Lo Peix heeft 3 maanden gerijpt op hout. Het resultaat is een complexe, bijzondere witte Priorat waarin veel te ontdekken valt. De kleur is goudgeel en je ruikt overduidelijke aroma’s van vanille met hints van rijp wit fruit (peer, perzik, abrikoos, honingmeloen), rozijnen, amandelspijs. Ook wat oxidatieve tonen. De wijn is geparfumeerd en filmend. Vol en rond met een lange afdronk. Limited edition van slechts 1800 flessen!