Shop

Kun je goed combineren met diverse maaltijden als pastagerechten, rijstgerechten, wit vlees of vis.

Orange wijnen raken meer en meer ‘in’. Van oorsprong is het witte wijn waar de schilletjes meegisten. Deze geven veel meer smaak, aroma’s en kleur aan de wijn. Dus een vergisting alsof het rode wijn betreft. Hierdoor krijgt de wijn redelijk wat tannines, tamelijk uniek voor witte wijn. De wijn wordt bijna goudgeel en neigend naar oranje. Orange wine dus. De schilletjes worden dagelijks door de wijn gepompt. De wijn is daardoor vol van smaak, complex en heeft o.a. tonen van citrusfruit (grapefruit). De wijngaarden liggen op 920 m. Mediterraan klimaat met continentale invloeden. De bodem bestaat uit leem en zandig kalksteen. Op 4 juli 1564 was de kerk van het dorp Roda klaar. Een heugelijk feit voor de inwoners want zij hoefden toen geen 'bouwbelasting' meer te betalen. Een stenen plaquette in de kerk verwijst hiernaar. De wijngaarden liggen bij het dorp Roda en de wijn 1564 is dan ook een eerbetoon aan het dorp en haar inwoners. Gouden medaille: Gilbert & Gaillard international wine challenge.