Een wijn die multi inzetbaar is op een zwoele zomeravond in de tuin met de BBQ of met een plateau vol kazen . Deze wijn zit barstensvol rood fruit, bramen, frambozen en aardbeien. Ook wat aardse tonen van kaneel en kruidnagel en wordt afgerond met een sappige en spicy afdronk.
BodegasAzul y Garanza wordt gerund door 3 jonge (en innovatieve) wijnmakers; Maria Barrena, DaniNogué en Fernando Barrena. Na uitgebreide werkervaring opgedaan te hebben in verschillende wijngebieden (Bourgogne, Catalonië, Priorat. Australië, Argentinië en Zuid-Afrika) zijn ze neergestreken in de Navarra waar zij in 2000 een oude bodega hebben gekocht en opgeknapt. Inmiddels hebben zij ook diverse wijngaarden in andere streken van Spanje waar ieder zijn ‘eigen’ projecten heeft. Zo heeft Maria wijngaarden in de Penedès, Dani in Montsant en Fernando in Jumilla.