Op voorraad
Vriendelijke oranje wijn. De Xarel.Lo vergist 14 dagen lang met de schillen van de druiven, de Parellada word direct geperst en vergist. Na de vergisting worden de wijnen gemengd en rusten ze 8 maanden op kleien amfora’s. Doordat de klei van de amfora’s een heel klein beetje lucht doorlaat kunnen de wijnen als het ware ademen, wat de tannine’s verzacht en bijdraagt aan de complexiteit. Knapperig, fris en boordevol aroma’s van abrikoos, mandarijn en kumquat.
Op voorraad
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.