Pet Nat zoals deze Oníric zijn bedoelt om jong te drinken en barsten van de fruitige aroma’s. Combineer de wijn dus het beste met lichte, zomerse gerechten. Denk aan frisse salades, charcuterieplanken of zalm.
Wijnmakers Maria en Pep Barenna zijn in 2012 begonnen na enkele oude verwaarloosde wijngaarden overgenomen te hebben. De wijngaarden dateren al terug uit 1953, met de jongste wijngaard uit 1976. Door de diepgewortelde oude druivenstokken vinden we naast al het fruit een fantastische mineraliteit en structuur in de wijnen van Entre Vinyes. Hun de betekenis van hun wijnreeks “oniric” betekend dromerig in het catalaas, wat goed de zachtheid en sereniteit van hun wijnen omschrijft.