Shop

Deze wijn gaat goed bij de borrel vanwege haar brede karakter, maar is ook gastronomisch goed inzetbaar. Zeker bij de wat vollere gerechten zoals een romige pasta of een gegrilde vis.

Wijnhuis Velenosi is in 2005 opgericht door Angela en Ercole Velenosi en er staan jonge innovatie wijnmakers aan het roer. De wijngaarden zijn echter al ouder en bestaan al sinds 1984. Het wijnmaken wordt door hen gezien als een kunstvorm, waarbij veel aandacht uitgaat naar de zintuiglijke ervaring van de proever. Dit is niet onopgemerkt gebleven: de wijnen van Velenosi zijn gepubliceerd in nationale en internationale bladen als Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, en Luca Maroni. Het hart van het bedrijf is gelegen in het historische stadje Ascoli Piceno, gelegen in de regio Marche op een afstand van circa 20 km van de Adriatische zee en op 150-200 meter boven zeeniveau. Het bezit circa 100 hectare en is inmiddels uitgegroeid tot één van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Italië.

Passerina is een oud, autochtoon wit druivenras dat zowel in de Marken als de Abruzzen groeit. Voor dit ras geldt de vuistregel dat enkel lage opbrengsten en modern wijnmaken leiden tot frisse, strakke, minerale wijnen met toch voldoende fruitvettigheid.