Shop

Heerlijk bij zalm met avocado en een limoenmayonaise.

Deze wijngaard ligt ten oosten van de gemeente Blenheim, dicht bij de zee, in het hart van de Marlborough-vallei. Het is hier iets koeler dan op de meeste wijngaarden van de Marlborough-vallei. Hierdoor hebben de druiven een langzamere, langere rijpingstijd. Deze wijn vernoemd naar Peter en Kath Campbell, eigenaars van de wijngaard waar de druiven worden geproduceerd voor deze intense en gerichte wijn van Saint Clair. Onder de noemer Block worden door Saint Clair bijzondere cuvées gebotteld. Elk nummer heeft zo zijn eigen karakteristieken. Zo is deze Block 6, oftewel Oh!, een tropische wijn met grassige tonen. Saint Clair heeft in totaal veertien wijngaarden op verschillende locaties, waarmee ze de micro-klimatologische omstandigheden zoveel mogelijk in de wijnen tot uiting laten komen.