Roeno vond een klein aantal Solaris-wijnstokken in nieuw aangekochte wijngaarden in Trentino. Solaris is een zogenaamde PIWI-druivensoort: een kruising van 'Vitis Vinifera' en andere 'Vitis'-rassen. Deze druivensoorten zijn resistent tegen ziektes. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard. De druiven worden zorgvuldig ontsteeld. De gisting vindt plaats in RVS tanks en eikenhouten vaten. De hoed van de wijn wordt regelmatig naar beneden geduwd om smaak uit de schillen te onttrekken. De wijn rijpt vervolgens nog 6 maanden 'sur lie' in RVS tanks voor extra romigheid en complexiteit.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Roeno Solaris Repanda” te beoordelen Reactie annuleren
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt. Bekijk hier ons privacy beleid.🍾 OKE!GEEN COOKIES