Aperitief. Visterrine. Stevige vissoorten (tarbot). Kalfsvlees in een roomsaus met morilles. Hardere geitenkazen. Saint Marcellin.
Domein van 45 hectare groot gelegen nabij de rotsen van Solutré en Vergisson. Eén van de bekende producenten maar zeker ook specialisten uit de streek. Maar liefst 20 hectare is geklasseerd als Saint Véran verdeeld over meerdere cuvées. Vroeger waren ze schoolvrienden, nu produceren de twee zwagers Christian Collovray en Jean-Luc Terrier al jarenlang op hoog niveau tegen nog steeds aantrekkelijke prijzen. De een werkt in de wijngaarden, de ander is wijnmaker. Deze wijn is een selectie van oude stokken (+60 jaar), maar ook van verschillende climats zoals “Chailloux”, “Pommards” en “Peguins”.
Wes
5 out of 5
Een échte Chardonnay uit prominent doch nog betaalbaar Bourgogne dorp Saint Veran.
Romig maar ook fris, doordrinkbaar met lange afdronk: je blijft erop ‘kauwen’.
Goed culinair met veel te combineren en ook heerlijk op zich zelf.
Wees de eerste om “Saint Véran Vielles Vignes” te beoordelen Reactie annuleren
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt. Bekijk hier ons privacy beleid.🍾 OKE!GEEN COOKIES
Een échte Chardonnay uit prominent doch nog betaalbaar Bourgogne dorp Saint Veran. Romig maar ook fris, doordrinkbaar met lange afdronk: je blijft erop ‘kauwen’. Goed culinair met veel te combineren en ook heerlijk op zich zelf.