Bij deze wijn kunnen hele leuke wijnspijs combinaties worden gemaakt. Kijk hiervoor eens naar de cuisine van Piemonte, waar de wijn vandaan komt. Risotto gaat erg goed samen met deze wijn, vooral met truffel of andere paddestoelen komt de aardse ondertoon van deze wijn helemaal tot zijn recht. Ook simpelweg met een stevig stuk gegrilld vlees of wild is het een prachtige wijn
Trediberri, de drie uit Berri. Zoon Nicolai, papa Frederico Oberto en een bevriende bankier uit Milaan, hebben percelen in twee wijngaarden (Capelot en Berri) in de meest westelijk gelegen commune van Barolo; La Morra, die bekend staat om zijn zachte elegante stijl wijnen, waar de Nebbiolo heerst.