Shop

Echt een wijn die bij chocolade gerechten past. Zeker die met pure chocolade. Ook gerechten met vers zwart bosfruit of verschillende zandtaarten doen het er goed bij. Deze wijn is zacht en zoet van smaak. Vol, elegant en met een fijne frisheid. De smaak staat bol van het zwarte fruit. Lange nasmaak.

Je kunt zeggen dat dit een lichte versie is van een Port: wel de smaak, niet de suikers en alcohol zeer geurige wijn met veel rijp bosfruit.  Voor de vergisting van de druiven wordt er alcohol aan het druivensap toegevoegd, dus deze wijn is niet vergist. De suikers in het sap worden niet omgezet in alcohol. Daardoor is de wijn subtiel zoet van smaak.  Deze Bodega werd gesticht in 1917 en is één van de belangrijkste wijndomeinen in de streek rond Priorat. Het domein omvat zo'n 500 ha wijngaard die allemaal verblijven onder DO Monstant. Daarnaast zijn er nog verschillende olijfboomgaarden (die schitterende olijfolie voortbrengen). Masroig gaat er prat op met de modernste en immer evoluerende technieken, authentieke wijnen te maken, onder auspiciën van een doorgedreven kwaliteitstoezicht. Een Bodega van de 21ste eeuw dus, toegespitst op kwaliteit, technologie en traditie