Combineer de wijn bij vleesgerechten met rijke sauzen, BBQ of bij heerlijk gerijpte kazen.
Brunello is de koning van de wijnen in Montalcino. Deze rode wijn wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese druiven van de oudste wijngaarden van het landgoed. Na een zachte, temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de Brunello di Montalcino van Tenuta Il Poggione 30 maanden in Franse eiken vaten van 30 hl en 50 hl, gevolgd door twee jaar rijping in de fles voordat deze koninklijke Italiaanse rode wijn op de markt wordt gebracht.