Een pure en karaktervolle witte wijn van Friulano, Ribolla Gialla en Malvasia. De gisting vindt plaats in roestvrij staal en een klein deel oud barrique, gevolgd door rijping op de lie met regelmatige bâtonnage. Deze wijn is sappig en rond, met tonen van rijp steenfruit, fijne bitters en een subtiele, zachte zuurgraad. Karafferen wordt aanbevolen om het volle aromatische palet tot zijn recht te laten komen.