Shop

Prachtige granaatrode kleur. Veelzijdige en intense neus met vanille, tabak, rijpe en gedroogde pruimen, getoast hout, salie, zwarte kersen, laurier. Het palet is complex van wederom zoete specerijen, rijp en gedroogd fruit en houttonen (vanille, tabak etc.). De wijn heeft een volle body met mooie rijpe tannines (tannines van het gebruikte hout). Kies bij deze wijn voor een stevig pastagerecht als een lasagne, een niet te zwaar hoofdgerecht als Ossobucco of stoofschotel op basis van lam.

Vlak bij San Pietro Verotico een klein stadje in het hart van de Salento liggen de wijngaarden van Vinicola Mediterranea. Gelegen aan de Adriatische zee met warme zomers en land wat van nature erg geschikt is voor de wijnbouw. Opgericht in 1997 door de wijnmakers Giuseppe Marangio en Vito Epifani en met groot succes beginnen ze steeds meer van hun wijnen te exporteren.