Shop

Past uitstekend bij een kaasplank met Taleggio, Manchego en Comté. Ook bij de Georgische keuken gaat hij uiteraard heel goed gepaard. Kijk eens naar gerechten met groente of gevogelte in combinatie met walnoten (Pkhali en Satsivi)!

Tot enkele decennia geleden groeide de Mtsvivani Kakhuri druif slechts op één wijngaard aan de voet van de Kaukasus. Deze wijngaard was (en is nog steeds) in handen van Koncho. In de afgelopen jaren heeft Koncho aan een aantal andere Georgische wijnboeren stokken van deze uiterst zeldzame druif gegeven om ermee te experimenteren, maar tot op heden zijn er maar enkele boeren die de eer hebben om van deze prachtige druif wijn te maken.