Shop

Een échte terroirwijn op 1er cru niveau. Op het zuiden gelegen, op een steile helling. Mix van klei-kalksteen met een ondergrond van mergel. Aanplant eind jaren tachtig. Na een langzame persing fermenteert de most op natuurlijke wijze in eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw). Rijping van 13 maanden op de gistsporen. In de neus fijne aroma’s van witte perzik. Kracht en finesse perfect in balans.