Deze port kan worden gedronken als aperitief of als begeleiding bij gedroogd fruit en noten, canapés en pasta met garnalen en mosselen. Of lekker hip in een longdrink glas met tonic water en een schijfje citroen. Deze witte port heeft een dikke structuur, bevat een mooi zoetje, zachtheid en fruit.
In 1880 richtte Adriano Ramos Pinto porthuis Ramos Pinto op. Binnen korte tijd werd het huis bekend om haar innovativiteit en ondernemingen. Hier kwam Port van goede kwaliteit uit voort. Nog steeds staat vernieuwing hoog in het vaandel bij Ramos Pinto. Er wordt gebruik gemaakt van nieuwe technieken bij de wijnproductie. Daarnaast wordt er veel aandacht besteed aan de ‘looks’ van de fles. Deze worden namelijk regelmatig ontwikkeld door internationale kunstenaars.
Ramos Pinto bezit de wijngaarden do Bom Retiro, da Urtiga, dos Bons Ares en da Ervamoira. Samen ongeveer 360 hectare groot. Het is erg bijzonder voor een producent om zoveel wijngaarden in eigen beheer te hebben. Dit betekent dat Ramos Pinto een grote controle heeft over de kwaliteit van de druiven en daardoor dus ook de wijnen en Port- wijnen die ze maken. Dat proef je!