Shop

Een echte frisste maaltijdbegeleider die je makkelijk kunt combineren met vis of salades, maar waarmee het ook prettig borrelen is. Of bij een gegrilde zeebaars of pasta met pesto.

Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. De wijnen van Tbilvino worden over de hele wereld verkocht. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili. Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding.
Ooit was Tbilvino het grootste wijnbedrijf van de Sovjet Unie. Maar er is veel veranderd sinds het bedrijf begin jaren 90 werd geprivatiseerd. De nieuwe eigenaren hadden heel andere plannen: de wijnen hun typisch Georgische identiteit teruggeven en kwaliteit produceren die internationaal gewaardeerd wordt.
Daarvoor was schaalverkleining, een flinke reorganisatie, een nieuwe filosofie en investeringen in de wijngaarden en de kelder nodig. De broers wachtten tot 1999 op hun eerste oogst ‘nieuwe stijl’. In 2006 werden de inspanningen beloond met de eerste twee belangrijke internationale medailles. Sindsdien is dat aantal bijna elk jaar toegenomen.
Om de kwaliteit van de wijnen voortdurend te verbeteren schakelt Tbilvino de hulp in van internationale wijnmakers uit Frankrijk, Australië en Italië. Sinds 2005 staat het wijnmaken onder de leiding van de Australische wijnmaker Jeff Aston.