Heerlijk als aperitief, bij diverse kaassoorten en bij zoete desserts.
Lekker ondeugend, stevig en vol met fris fruit. Door de langere houtlagering heeft deze port meer diepgang en rijpheid dan een gewone Ruby port. Deze Collector Reserva bestaat uit verschillende soorten Ruby port van 2, 3 of 4 jaar oud en portwijnen met een gemiddelde leeftijd van 7, 8 of 9 jaar oud die door de Master Blender gemengd worden tot een 5 jaar oude blend. De Collector Reserva brengt ons terug naar de oorsprong van Ramos Pinto filosofie zou kun je zeggen: naar de aarde, warmte en rode vruchten van het land. In de geur heeft deze port veel indrukken. Deze worden gedomineerd door tonen van zoet rood fruit, pruimen, kersenjam en rozijnen. Qua smaak is deze topper vol en romig. Mooi in balans!