Deze Chenin Blanc uit Savennières (Loire) komt van een terroir met leisteen/zandsteen (met eolisch zand aan de oppervlakte). Het fruit, afkomstig van gemiddeld 35 jaar oude wijnstokken, wordt goudkleurig geoogst om een wijn te geven met aroma’s van zeer rijp fruit. 15 maanden opvoeding op houten vaten van 400 liter. Soepele structuur en een lichte bitterheid die kenmerkend is voor Savennières. Het is een ware “crowd pleaser”.